Somon

Clasificarea științifică a somonului

Regatul

Animalia

Phylum

Chordata

Clasă

Actinopterygii

Ordin

Salmoniforme

Familie

Salmonidae

Nume stiintific

Salmonidae

Starea conservării somonului:

Locația somonului:

Fapt despre distracția somonului:

Fapte despre somon

Pradă

Viermi, calmar, crustacee și alți pești

Comportamentul de grup

• Solitar

Fapt amuzant

Revine în amonte în fiecare an pentru a genera

Dimensiunea estimată a populației

Milioane

Cea mai mare amenințare

Schimbarea habitatului

Caracteristica cea mai distinctivă

Transformarea fizică în sezonul de reproducere

Tipul de apă

• Sare

Habitat

Mări deschise, lacuri sau pâraie

Prădători

Urși, foci, balene ucigașe, rechini, vidre, pescari regi, vulturi și oameni

Cura de slabire

Carnivor

Tip

Pești cu aripioare

Denumirea comună

Somon

Numărul de specii

8

Caracteristicile fizice ale somonului

Culoare

• Maro
• Net
• Albastru
• Verde
• Violet
• Argint

Tip de piele

Cântare

Durata de viata

Până la 7 ani

Greutate

23 lbs

Lungime

58 inci

Milioane de kilograme de somon sunt recoltate în fiecare an ca sursă de nutriție.

În fiecare an, când condițiile sunt potrivite, somonul întreprinde o călătorie remarcabilă în amonte pentru a se reproduce cu alții și a crea următoarea generație de pești. Aceasta este însoțită de o transformare fizică masivă în care culoarea și forma corpului se schimbă pentru a se potrivi noului său habitat. Mulți nu reușesc niciodată. Carnivorele, păsările de pradă și chiar oamenii capturează toți acești pești pentru carnea lor uleioasă bogată în omega-3 și proteine.

3 fapte incredibile despre somon!

• Mare simț al mirosului:Simțul miros remarcabil permite acestui tip de pește să găsească aceleași terenuri de reproducere în fiecare an. Se pare că înregistrează memoria parfumului solului din momentul în care începe să migreze spre ocean ca pește juvenil. Somonul roșu poate simți chiar schimbări în câmpul magnetic al planetei.
• Creatură mitologică:Acest pește este o figură importantă în unele mitologii celtice, irlandeze și nordice. O legendă afirmă că Loki s-a transformat în somon pentru a scăpa de pedeapsa celorlalți zei.
• Maturare multifazică:Acest pește trece prin mai multe etape de viață pe drumul către maturitate. Prima etapă se numește prăjit. După creșterea de aproximativ un centimetru, devine o pereche și dezvoltă pete de camuflaj negru peste corp. După ce crește câțiva centimetri, devine o smolt, își pierde petele și se întoarce la mare.

Clasificarea somonului și denumirea științifică

Somonul este un grup de pești care aparține familieiSalmonidae. Numele ne vine în engleză din cuvântul latinpsalm. La rândul său, acest lucru s-ar fi putut baza pe un cuvânt mai vechi care înseamnă „a sări”. Este important să rețineți că nu toți membrii familieiSalmonidaeeste un adevărat somon. Această familie include, de asemenea, păstrăv, șarpe și pește alb.

Specii de somon

Această familie. offish este împărțit în două genuri diferite. GenulPsalminclude doar somonul Atlantic. GenulOncorhynchusinclude toți somonii din Pacific. În prezent există în jur de opt specii de somon adevărat (șapte dintre ele Pacific), plus alte patru specii de somon „fals”, inclusiv somonul de Dunăre în întregime cu apă dulce, care este de fapt mai asemănător păstrăvului. Iată câteva exemple de somon adevărat:

• Somon Chinook:Această specie este endemică pentru râurile și coastele din Alaska, China , Japonia , Siberia și Pacificul american și canadian. Numele în sine este derivat din poporul chinook din nord-vestul Pacificului, dar alte nume comune includ somonul rege și somonul de primăvară.
• Somon Atlantic:Această specie are o gamă masivă în jur Canada , Groenlanda, Europa , iar nordul Statele Unite .
• Somon Sockeye:Având o culoare roșie aprinsă, șocul este endemic pentru Oceanul Pacific de Nord.

Aspectul somonului

Somonul este un pește lung cu un cioc ascuțit sau cu cârlig, două seturi de aripioare pereche pe bazin și lateral și patru aripioare unice în jurul corpului. De-a lungul majorității anului, are un aspect argintiu strălucitor, cu buzunare de albastru, roșu, verde, roz sau violet, dar pe măsură ce se apropie sezonul de reproducere, solzii se transformă în tot felul de culori strălucitoare. Unele specii pot suferi, de asemenea, modificări fizice, cum ar fi creșterea unei cocoașe, a maxilarului curbat sau a dinților canini.

Un adult cântărește în medie între 10 și 20 de lire sterline, dar există o variație considerabilă în jurul acestui număr. Somonul roz cântărește nu mai mult de 3 până la 6 kilograme, în timp ce somonul rege numit în mod corespunzător (Chinook) cântărește mai mult de 23 de kilograme. Cel mai mare exemplar observat vreodată a fost un Chinook care cântărea 126 de kilograme și măsura aproape 5 metri lungime. Cel mai mare prins vreodată a fost un behemoth de 82 de kilograme din Sitka, Alaska.

Distribuția somonului, populația și habitatul

Acest pește și-a adaptat un stil de viață anadrom, ceea ce înseamnă că își petrece viața în oceanele cu apă sărată, dar apoi se întoarce la sursele de apă dulce (de obicei locul nașterii sale) pentru a depune icre. Cea mai mare concentrație se găsește în Pacificul de Nord, dar este endemică și în Atlanticul de Nord. Somonul a fost, de asemenea, introdus în mai multe regiuni non-native, inclusiv Marile Lacuri din America de Nord și Patagonia în America de Sud.

Predatori și pradă de somon

Dieta acestui pește este formată din viermi, calamar , crustacee (cum ar fi krill ), si altul peşte . La rândul său, este o sursă obișnuită de hrană pentru mulți carnivori, inclusiv urși , sigilii , balenele ucigase , rechini, vidre , pescarii de mare , vulturi , și oameni . Somonul joacă de fapt un rol critic în ecosistem prin transferarea resurselor din oceanul bogat în azot în zonele interioare.

Reproducerea și durata de viață a somonului

Condusă de instinct, viața somonului se învârte în jurul unui program anual care culminează cu sezonul de depunere a icrelor la sfârșitul verii sau toamna când se deplasează în amonte. Cele mai multe specii se lipesc strâns de mare, dar unele populații de somon chinook sau king efectuează o călătorie epică de peste 2.000 de mile pe râul Yukon. Se luptă prin apă, sărind și pornind în direcția râului.

Pentru a produce urmași, femela va săpa o gaură în pietriș cu coada și apoi va depune mii de ouă. Masculul va trece și își va elibera sperma în apă pentru a fertiliza ouăle. Incubația durează între 60 și 200 de zile, în funcție de temperatura apei din jur. Odată ce eclozează, tinerii prăjiți vor consuma apoi ceea ce rămâne din gălbenuș și vor ieși din pietriș. S-ar putea să meargă câțiva ani în aceeași locație de reproducere înainte de a se întoarce la mare, dar unele specii se întorc aproape imediat după ce eclozează. Speranța de viață este între doi și șapte ani, dar patru sau cinci ani este media.

Somon în pescuit și gătit

Datorită abundenței sale, calității și nutriției cărnii sale și ușurinței de a o prinde, acest pește este unul dintre cele mai populare din întreaga lume. Un studiu a constatat că a fost al doilea în popularitate doar după ton. În fiecare an, milioane de lire sterline sunt capturate în Pacific. Jumătate din acest lucru este doar somon roz. O altă treime este somonul chum. Captura rămasă este cea mai mare parte a ciorapului. Atât somonul Atlantic, cât și somonul Chinook sunt prinși în primul rând de pescarii recreaționali și sportivi.

Acest pește are un gust destul de gras datorită abundenței grăsimilor sănătoase din pielea sa. Intensitatea gustului depinde de culoarea acestuia. Carnea mai ușoară are un gust blând, în timp ce carnea mai roșie are un gust mult mai puternic. Este popular să fumezi, să coaceți și să prăjești. În ceea ce privește nutriția, este o sursă bună de proteine ​​și omega-3.

Populația de somon

Acesta este unul dintre cele mai abundente tipuri de pești din oceanele lumii. Un studiu din 2018 a estimat că în Pacificul de Nord au existat aproximativ 665 de milioane de adulți, dintre care două treimi sunt somon roz. Combinația dintre condițiile oceanice favorabile și incubatoarele bine gestionate a consolidat numărul, chiar dacă multe alte tipuri de pești scad. Incubatoarele din Alaska eliberează aproximativ 1,8 miliarde de prăjiți cu somon roz în fiecare an, în timp ce incubatoarele asiatice adaugă încă 3 miliarde. Acest pește este atât de prolific în Pacific, încât unii oameni de știință își fac griji că ar putea amenința alte specii de pești depășindu-le pentru hrană.

Majoritatea speciilor sunt listate ca ultima grija , dar dacă există vreun pericol din cauza activității umane, se datorează poluării, pescuitului excesiv și construcției barajului. Somonul dunărean, deși nu este un somon adevărat, este în prezent pe cale de dispariție .