Având în vedere conștientizarea tot mai mare a efectelor negative pe care industria uleiului de palmier le are asupra mediului, rămâne o mare rușine faptul că tot mai multe produse de zi cu zi par să o conțină. Cu toate acestea, întrucât companiilor li se permite să îl enumere ca „ulei vegetal” în ingredientele lor, consumatorii nu pot lua o decizie în cunoștință de cauză.
Cel mai rău lucru pentru mulți activiști la nivelul consumatorilor de ulei de palmier nu este doar faptul că produsele de bază îl conțin, ci și faptul că acele rare indulgențe sunt acum un lucru din trecut, cu ulei de palmier găsit (dar listat ca ulei vegetal) în toate tipurile de tratează inclusiv ciocolată, dulciuri, înghețată și numeroase tipuri de biscuiți. Așadar, la A-Z Animals am pregătit o serie de rețete fără ulei de palmier pentru a vă bucura!
Treat 8: Flapjack
Ingrediente
250g ovăz 150g unt înmuiat, cubulat 75g sirop auriu 75g zahăr tos
Gătit
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 356 ° F / marcaj de gaz 4. Ungeți și tapetați o tavă de copt cu hârtie rezistentă la grăsime.
Așezați untul, zahărul și siropul auriu într-o cratiță și încălziți la foc mic până la topire și bine amestecat.
Se ia de pe foc și se amestecă ovăzul până se combină bine.
Se toarnă amestecul în tava de copt, apăsând în jos până când este plat.
Coaceți la cuptor timp de 20 - 25 de minute sau până când blaturile sunt aurii. Tăiați felii egale în tablă, încă fierbinți.
Lăsați să se răcească pe o grătar sub o cârpă ușor umedă pentru a preveni uscarea acestora. Se pot păstra câteva zile într-un recipient etanș.
