Tratamente fără ulei de palmier - 6. Tarte cu gem

Cel mai rău lucru pentru mulți activiști la nivelul consumatorilor de ulei de palmier nu este doar faptul că produsele de bază îl conțin, ci și faptul că acele rare indulgențe sunt acum un lucru din trecut, cu ulei de palmier găsit (dar listat ca ulei vegetal) în toate tipurile de tratează inclusiv ciocolată, dulciuri, înghețată și numeroase tipuri de biscuiți. Așadar, la A-Z Animals am pregătit o serie de rețete fără ulei de palmier pentru a vă bucura!

Ingrediente

125g făină simplă
55g unt înmuiat, cubulat
1 lingură zahăr
ciupiți sare
2 - 3 linguri de apă rece
gem de fructe organice

Gătit

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / 180 ° F / marcaj de gaz 6. Ungeți și tapetați o formă de cupcake.
2. Amestecați făina, sarea și zahărul într-un castron mare înainte de a adăuga untul, folosind vârful degetelor pentru a-l freca în făină.
3. Odată ce amestecul arată ca niște pesmet grosolan fără bucăți mari de unt, adăugați încet apa (doar suficient pentru a lega amestecul împreună) până când se formează o bilă fermă.
4. Se înfășoară în folie alimentară pentru a preveni uscarea și se răcește la frigider timp de 10-15 minute
5. Întindeți patiseria pe o suprafață ușor făinată până când are o grosime de aproximativ 0,5 cm. Folosind un tăietor rotund de patiserie, tăiați cercurile și așezați-le în forma de cupcake căptușită înainte de a intepa fundurile cu o furculiță și de a adăuga o lingură bună de gem în centre.
6. Coaceți la cuptor timp de 12 - 15 minute până când produsele de patiserie sunt aurii. Se lasă să se răcească pe o grătar. Se pot păstra câteva zile într-un recipient etanș.