Având o conștientizare tot mai mare despre efectele negative pe care industria uleiului de palmier le are asupra mediului, rămâne o mare rușine faptul că tot mai multe produse de zi cu zi par să le conțină. Cu toate acestea, deoarece companiilor li se permite să îl enumere ca „ulei vegetal” în ingredientele lor, consumatorii nu pot lua o decizie în cunoștință de cauză.
Cel mai rău lucru pentru mulți activiști ai uleiului de palmier la nivel de consumator nu este doar faptul că produsele de bază îl conțin, ci și faptul că acele indulgențe rare sunt acum un lucru din trecut cu ulei de palmier găsit (dar listat ca ulei vegetal) în toate tipurile de tratează inclusiv ciocolată, dulciuri, înghețată și numeroase tipuri de biscuiți. Așadar, la A-Z Animals am pregătit o serie de rețete fără ulei de palmier pentru a vă bucura!
Tratamentul 2: Shortbread
Ingrediente 180g unt înmuiat 90g zahăr tos 140g făină simplă 80g făină de porumb 1 linguriță extract de vanilie vârf de cuțit de sare zahăr în plus pentru blat
Gătit
Bateți untul, zahărul și extractul de vanilie împreună până când sunt cremoase. Adăugați făinurile și sarea și amestecați bine.
Se presează într-o formă de copt de dimensiuni medii, se acoperă cu folie și se lasă la frigider timp de o jumătate de oră.
Îndepărtați folia și greblați ușor blatul cu o furculiță înainte de a presăra puțin zahăr suplimentar deasupra.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 356 ° F / gaz marca 6 și coaceți timp de 20-25 de minute. Lăsați în cutie să se răcească înainte de a tăia felii. Pot fi păstrate până la o săptămână dacă se află într-un recipient etanș.
